Ingredientes

1/2 cucharada de Stevia Ledesma líquida
1 pera en cubitos
1 taza y media de harina leudante o la que quieras (agregar polvo para hornear si no se usa leudante)
1/2 taza de leche vegetal
1/4 taza de aceite
2 tapitas de esencia de vainilla

Preparación

Precalentar el horno.

Integrar bien la pera en cubitos con la harina leudante, la leche vegetal, el aceite, la Stevia Ledesma líquida y la esencia de vainilla, evitando que se formen grumos y sin batir.

Una vez integrada la mezcla colocarla moldes para muffins previamente aceitados. Hornear por 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga seco.

¡Y listo!