Ingredientes

1 cda de Sucralosa Ledesma líquida
4 huevos
140 cc de leche
120 cc de aceite de girasol
320 g de harina leudante
40 g de cacao amargo
100 g de chips de chocolate sin azúcar

NUTRITIPS

– Se puede reemplazar la mitad de harina leudante por harina leudante integral o harina leudante integral + 1 cdita de polvo de hornear.
– Se puede reemplazar los chips de chocolate por chocolate amargo.
– SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar los huevos y agregar la Sucralosa líquida.  Mezclar.

Agregar el aceite en forma de hilo y con movimientos envolventes agregar una parte de la harina leudante con el cacao tamizado y luego, una parte de la leche. Este paso repetirlo hasta que integremos toda la harina.

Agregar los chips de chocolate e integrar bien.

Colocar la mezcla dentro de un molde para muffins previamente enmantecado y enharinado y agregar por encima unos chips extras.

Cocinar entre 25 y 30 minutos en el horno hasta que estén cocidos.

¡Servir y disfrutar!