Ingredientes

8 sobres de Edulcorante Stevia Ledesma
3 huevos
80 cc de aceite neutro
2 manzanas
1 cdita de canela
150 gr de harina leudante
100 gr de harina integral

• Para el crumble:

3 sobres de Stevia Ledesma
75 gr de harina 0000
50cc de aceite neutro

Preparación

En un bowl batir los huevos con la Stevia Ledesma y agregar en forma de hilo el aceite y seguir batiendo.

Agregar las manzanas ralladas y por último los secos. Reservar.

Para el crumble, en un bowl mezclar los ingredientes y desmenuzar con las yemas de los dedos. Reservar.

Colocar la preparación en moldes para muffins y agregar por encima el crumble.

Cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 minutos.

¡Servir y disfrutar!