2 huevos
8 sobres de Edulcorante Stevia Ledesma
1 taza de yogurt de vainilla descremado
½ taza de aceite neutro
2 tazas de harina leudante
100g de frutillas frescas
100g arándanos

1. Mezclar los huevos con la Stevia Ledesma, el yogurt y el aceite.
2. Unir bien los ingredientes y agregar la harina en movimientos envolventes.
3. Por útlimo agregar las frutillas cortadas en pequeños cubos y los arándanos e integrar bien a la mezcla.
4. Colocar en moldes individuales para flan o molde para muffins con pirotín. Rellenar las ¾ partes del molde.
5. Hornear en un horno previamente precalentado a 180C hasta que estén cocidos (aproximadamente entre 15 a 20 minutos).
6. Una vez listos, retirar y dejar enfriar. Servir y disfrutar.

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