Ingredientes

8 sobres de Stevia Ledesma
2 huevos
1 taza de yogur de vainilla descremado
½ taza de aceite neutro
2 tazas de harina leudante
100 gr de frutillas frescas
100 gr arándanos

Preparación

Mezclar los huevos con la Stevia Ledesma, el yogur y el aceite.

Unir bien los ingredientes y agregar la harina en movimientos envolventes.

Por útlimo agregar las frutillas cortadas en pequeños cubos y los arándanos e integrar bien a la mezcla.

Colocar en moldes individuales para flan o molde para muffins con pirotín. Rellenar las ¾ partes del molde.

Hornear en un horno previamente precalentado a 180C hasta que estén cocidos (aproximadamente entre 15 a 20 minutos).

Una vez listos, retirar y dejar enfriar. ¡A disfrutar!