![Muffins de chocolate con chips de chocolate Muffins de chocolate con chips de chocolate](https://ledesmacero.com/wp-content/uploads/2024/06/20240524-MuffinsChocolateChips.jpg)
![sucralosa](https://ledesmacero.com/new/wp-content/uploads/2023/03/sucralosa.png)
Ingredientes
1 cda de Sucralosa Ledesma líquida
4 huevos
140 cc de leche
120 cc de aceite de girasol
320 g de harina leudante
40 g de cacao amargo
100 g de chips de chocolate sin azúcar
NUTRITIPS
– Se puede reemplazar la mitad de harina leudante por harina leudante integral o harina leudante integral + 1 cdita de polvo de hornear.
– Se puede reemplazar los chips de chocolate por chocolate amargo.
– SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Mezclar los huevos y agregar la Sucralosa líquida. Mezclar.
Agregar el aceite en forma de hilo y con movimientos envolventes agregar una parte de la harina leudante con el cacao tamizado y luego, una parte de la leche. Este paso repetirlo hasta que integremos toda la harina.
Agregar los chips de chocolate e integrar bien.
Colocar la mezcla dentro de un molde para muffins previamente enmantecado y enharinado y agregar por encima unos chips extras.
Cocinar entre 25 y 30 minutos en el horno hasta que estén cocidos.
¡Servir y disfrutar!
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