Ingredientes

7 sobres de Stevia Ledesma
1 huevo
50 ml de aceite
Puré de 3 rodajas de calabaza
Ralladura de naranja
Jugo de 1/2 naranja
1 cda de polvo de hornear
150 g de harina 0000

Opcional frosting:

1 sobre de Sucralosa Ledesma
100 g de queso crema
C/N de nueces

NUTRITIPS:
Diabéticos: reemplazar la harina 0000 por harina integral + 1 cda de polvo de hornear y usar 4 o 5 sobres de Stevia Ledesma.
SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

Lavar, Pelar y cortar la calabaza. Cocinar en microondas y luego hacer puré.

En un bowl poner el huevo, la Sucralosa y el aceite. Batir, agregar el puré, la ralladura y el jugo.

Agregar la harina junto al polvo de hornear e incorporar con movimientos envolventes.

Distribuir en moldes y llevar a horno medio precalentado por 20 minutos.

Una vez cocido retirar, dejar enfriar y decorar con el frosting.

¡Y listo!