MUFFINS CON CHIPS
Ingredientes
8 sobres de Stevia Ledesma
300 gr de harina leudante
100 cc de aceite neutro
2 huevos
25 cc de leche descremada
1 pote de yogur light
C/N de chips de chocolate
Preparación
Mezclar en un bowl el aceite con los sobres de Stevia Ledesma.
Agregar los huevos, el yogurt y de manera alternada la leche.
Incorporar la harina leudante de forma envolvente y agregar por último los chips de chocolate. Mezclar bien y rellenar los pirotines hasta ¾ de su capacidad.
Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 30 min. aprox.
Ratificar su cocción pinchando con un palillo. El mismo debe salir limpio y seco.
Retirar y dejar enfriar. ¡Servir y disfrutar!
¡Servir y disfrutar!
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