MUFFINS DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes
2 huevos
10 sobres de Sucralosa Ledesma
1 taza de yogur de vainilla descremado
½ taza de aceite neutro
2 tazas de harina leudante
100 gr de frutillas frescas
100 gr de arándanos
Preparación
Mezclar los huevos con la Sucralosa Ledesma, el yogur y el aceite.
Unir bien los ingredientes y agregar la harina en movimientos envolventes.
Agregar las frutillas cortadas en pequeños cubos y los arándanos e integrar bien a la mezcla.
Colocar en moldes individuales para flan o molde para muffins con pirotín. Rellenar las ¾ partes del molde.
Llevar a horno previamente precalentado a 180°C hasta que estén cocidos (aproximadamente entre 15 a 20 minutos).
Una vez listos, retirar y dejar enfriar. ¡Servir y disfrutar!
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