Ingredientes

Para 6 a 8 unidades (según el tamaño) vas a necesitar:

2 sobres de Sucralosa Ledesma
2 huevos
1/4 taza de leche descremada
1 cda de extracto de vainilla
1 taza de harina
1 cda de polvo de hornear

NUTRITIPS: Para que sea apto diabéticos utilizá harina integral o de almendras.
Si querés que sea apto celíacos podés utilizar harina de coco, harina de arroz o almidón de maíz.
Para una opción vegana, podés reemplazar el huevo por banana pisada.
SIEMPRE consultá a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

Separar las claras de las yemas.

Mezclar el resto de los ingredientes con las yemas y por otro lado batir las claras a punto nieve. Incorporarlas a la preparación anterior con movimientos envolventes.

Poner con ayuda de un cucharón sobre una sartén antiadherente caliente, vuelta y vuelta unos segundos de cada lado y listo.

¡Son súper esponjosos!