Ingredientes

4 sobres de Sucralosa Ledesma
360 cc de crema de leche light. Para que sea apta diabéticos podés reemplazarla por queso untable descremado (*).
200 g de frutillas frescas
4 g de gelatina sin sabor

(*) Consultá siempre a tu médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

Lavar las frutillas y quitarles el cabito.

Colocar en una licuadora o procesadora y procesar hasta que quede un puré. Reservar.

Batir la crema de leche a punto chantilly. Reservar.

Hidratar en agua y calentar 11 segundos en microondas la gelatina sin sabor.

Mezclar el pure de frutillas con la crema y por último agregar la gelatina sin sabor.

Unir bien con la ayuda de un batidor y colocar en vasos, compoteras o frascos.

Llevar a la heladera no menos de 3 horas.

Decorar con frutillas extras y menta fresca.

¡Servir y disfrutar!