Ingredientes

2 sobres de Sucralosa Ledesma
400 ml de leche de coco (Se puede reemplazar por otro tipo de leche)
Jugo y ralladura de 1 limón
1 pote de yogur natural (se puede reemplazar por yogur vegano)
250 gr de galletitas light

Preparación

Mezclar la leche de coco con el jugo y la ralladura de limón hasta integrar bien.

Incorporar el yogur y la Sucralosa Ledesma a la mezcla y mezclar hasta homogeneizar.

Llevar la mezcla a heladera por 2 o 3 horas. Se puede llevar a freezer, teniendo en cuenta de mezclar cada media hora para que la mezcla no pierda cremosidad.

Armar los postres en vasos individuales colocando una base de galletitas light molidas e intercalando con la mezcla.

Terminar con ralladura de limón y más galletitas molidas.

Llevar a heladera por unos minutos ¡y listo!