
Ingredientes
1 cda de Sucralosa líquida
3 manzanas rojas
3 huevos
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de harina de almendras
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
- Frosting:
1 taza de yogur griego o queso crema
C/N de salsa de caramelo
TIPS:
– Se puede reemplazar por 4 sobres de sucralosa en polvo.
– El molde es de 21 x 21 x 5 cm
NUTRITIPS:
– Podés utilizar aceite de oliva suave y extracto de vainilla.
– Diabéticos: evitar la salsa de caramelo.
– Celíacos: utilizar productos en envase cerrado y con certificación sin TACC.
SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.
Preparación
En un bowl grande batir los huevos con la sucralosa por 4 minutos.
Agregar el resto de los ingredientes húmedos y luego incorporar los secos, integrar hasta que no queden grumos.
Rallar las manzanas con la cascara e íntegrarlas a la mezcla.
Colocar en el molde forrado con papel manteca.
Cocinar en horno precalentado a 180 grados unos 50’. hasta que la superficie este dorada.
Retirar del horno dejar enfriar bien.
Cubrir con el frosting de queso o yogur. Decorar con el caramelo.
Cortar en cuadrados y servir.
¡Y listo!
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