Ingredientes

1 cda de Sucralosa líquida
3 manzanas rojas
3 huevos
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de harina de almendras
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de canela

• Frosting:

1 taza de yogur griego o queso crema
C/N de salsa de caramelo

TIPS:
– Se puede reemplazar por 4 sobres de sucralosa en polvo.
– El molde es de 21 x 21 x 5 cm

NUTRITIPS:
– Podés utilizar aceite de oliva suave y extracto de vainilla.
– Diabéticos: evitar la salsa de caramelo.
– Celíacos: utilizar productos en envase cerrado y con certificación sin TACC.
SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

En un bowl grande batir los huevos con la sucralosa por 4 minutos.

Agregar el resto de los ingredientes húmedos y luego incorporar los secos, integrar hasta que no queden grumos.

Rallar las manzanas con la cascara e íntegrarlas a la mezcla.

Colocar en el molde forrado con papel manteca.

Cocinar en horno precalentado a 180 grados unos 50’. hasta que la superficie este dorada.

Retirar del horno dejar enfriar bien.

Cubrir con el frosting de queso o yogur. Decorar con el caramelo.

Cortar en cuadrados y servir.

¡Y listo!