11 sobres de Edulcorante Sucralosa Ledesma
100cc de aceite neutro
180g de zanahoria rallada
2 huevos
1Cda de canela en polvo
½Cda de Jengibre en polvo
1Cda de esencia de vainilla
Ralladura y jugo de 1 naranja
1 manzana roja rallada
200g de harina 0000
10g de polvo de hornear
100g de nueces
Extras:
150g de queso crema
1Cda de ralladura de naranja
Nueces c/n

1. En un bowl batir los huevos, la Sucralosa Ledesma y el aceite.
2. Agregar la zanahoria rallado y los huevos. Mezclar bien y agregar la esencia, la naranja y la manzana rallada.
3. Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados e integrar bien. Por último agregar las nueces previamente picadas.
4. Colocar la mezcla en un molde cuadrado de 20cm x 20cm previamente aceitado y cocinar en horno un precalentado a 170C por 35 a 40 minutos.
5. Una vez cocido, retirar y dejar enfriar. Decorar con el queso crema saborizado con ralladura de naranja y nueces picadas.

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