Ingredientes

3 sobres de Stevia Ledesma
2 tazas de avena
4 cdas de aceite de coco
3 bananas
100 cc de crema de leche light
100 g de dulce de leche light

NUTRITIPS
Son una muy buena fuente de fibra, sin harinas refinadas.
Para que sea apto para celíacos se puede reemplazar la avena por harina de almendras y utilizar productos sin TACC.
Reemplazando la crema de leche light por queso untable descremado y el dulce de leche light por pasta de maní sin azúcar, sería apto para diabéticos.
SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

En un bowl mezclar la avena con el aceite de coco derretido y la Stevia Ledesma.

Colocar la mezcla de a cucharadas en una placa para muffins previamente aceitada y presionar hasta cubrir bien los bordes. Llevar a heladera por 20 minutos.

De la heladera, llevar a horno precalentado a 180°C por 10 minutos.

Desmoldar y rellenar las canastitas con el dulce de leche y agregar por encima la banana en rodajas. Por último decorar con la crema batida a punto chantilly.

¡Servir y disfrutar!