Ingredientes

8 sobres de Stevia Ledesma para la masa
3 sobres de Stevia Ledesma para la crema
3 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
120 cc de aceite neutro
250 gr de harina leudante
200 cc de crema de leche
100 gr de frutillas frescas
100 gr de arándanos
100 gr de frambuesas o cerezas

Preparación

Mezclar en un bowl los huevos con la Stevia Ledesma y agregar la esencia y el aceite.

Agregar la harina y unir bien.

Colocar la mezcla en un molde redondo de 20 cm enmantecado y enharinado.

Cocinar en un horno precalentado a 180 C unos 30 a 40 minutos.

Una vez cocida, retirar, desmoldar y dejar enfriar.

Batir la crema junto a la Stevia Ledesma y la esencia a punto chantilly.

Colocar la crema por encima de la torta y decorar con frutos rojos.

¡Servir y disfrutar!