Ingredientes

5 sobres de Stevia Ledesma
250 ml de leche vegetal o animal
Jugo y ralladura de 3 limones
25 g de fécula de maíz
C/N de granola casera (o la que tengas en casa)

NUTRITIP: Para que sea apto diabético, se pueden reemplazar las galletitas por granola sin azúcar.
SIEMPRE consultar al médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

Integrar en un bowl la fécula con la leche y la Stevia Ledesma. Mezclar bien hasta que no hayan grumos.

Después cocer la mezcla a fuego bajo en una sartén con el jugo de limón por 10 min sin dejar de revolver, hasta que espese y el color se intensifique.

Colocar en otro bowl y llevar a la heladera por unos 20 minutos.

Decorar con granola casera al servir y listo.

¡A disfrutar!