Ingredientes

8 sobres de Sucralosa Ledesma
3 huevos
1/3 taza de aceite
1 cda de esencia de vainilla
Jugo y ralladura de un limón
1 manzana rallada
1/2 taza de harina integral
1 taza de harina leudante
1 cdita de polvo de hornear
3 cdas soperas de semillas de amapola

Preparación

En un bowl mezclar los huevos, la esencia de vainilla, el aceite, los sobres de Sucralosa Ledesma, el jugo y ralladura de limón. Incorporar la manzana rallada y mezclar bien.

Agregar las harinas y el polvo de hornear. Incorporar las semillas de amapola y mezclar.

Colocar rocío vegetal en una budinera y volcar la mezcla del budín.

Cocinar en un horno precalentado a 180 C durante 30 minutos (cocinar hasta introducir un palillo y que el mismo salga seco).

Una vez listo, retirar del horno, y dejar enfriar.

¡Servir y disfrutar!