Ingredientes

8 sobres de Sucralosa Ledesma
75 cc de aceite de neutro
2 huevos
110 cc de leche descremada
90 g de harina leudante
90 g de harina integral leudante
75 g de chocolate amargo 60-70% cacao
Ralladura de 1 naranja
Jugo de 1 naranja

Preparación

Precalentar el horno a 170°C.

En un bowl mezclar el aceite con los sobres de Sucralosa Ledesma. Agregar los huevos y continuar batiendo, agregar la leche de a poco y unir.

Derretir el chocolate e incorporar a la preparación.

Por último agregar las harinas previamente tamizadas y mezclar con movimientos envolventes. Volcar sobre un molde redondo de budín (puede ser un savarín) previamente enmantecado y enharinado.

Llevar al horno por aproximadamente 35 minutos o hasta que al pinchar con un palito, este salga limpio. Una vez listo, dejar enfriar sobre rejilla.

¡Servir y disfrutar!