200g de crema de leche light
1Cda de ralladura de limón
8 sobres de Edulcorante Stevia Ledesma
2 potes de la crema de leche de harina leudante

1. En un bowl colocar la crema de leche, la Stevia Ledesma y la ralladura de limón, mezclar bien.
2. Con el mismo pote de crema medir la cantidad de harina. Si hace falta se le agrega un poco más de harina. Integrar sin amasar y estirar la masa de unos 3 cm y cortar círculos.
3. Colocar en una placa con papel manteca y cocinar en horno precalentado a 180C por 15 minutos.
4. Servir junto a queso crema y mermelada light.

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