Info Cero
¿Los endulzantes Ledesma son aptos para celíacos?
Sí. Todos los endulzantes de Ledesma son aptos para personas con celiaquía y están avalados por la autoridad sanitaria competente.
¿Son endulzantes 0% calorías?
Sí. Según el capítulo V del Código Alimentario Argentino (NORMA PARA LA ROTULACIÓN Y PUBLICIDAD DE LOS ALIMENTOS, 3.4.3.2), se debe expresar “cero”, “0” o “no contiene” calorías cuando la porción aporta menos de 4 kcal/17 kJ, como el caso de los endulzantes Cero de Ledesma.
¿La Stevia es 100% natural?
Si. Es un endulzante que se obtiene por extracción de los glicósidos de steviol de las hojas de una planta originaria de Sudamérica (Stevia rebaudiana Bertoni).
¿Qué es la sucralosa?
Es un edulcorante de alta calidad e intensidad proveniente de la caña de azúcar.
¿Endulzan lo mismo que el azúcar?
¡No! La Stevia endulza 300 veces más que la azúcar y la Sucralosa 600 veces más.
¿Dejan sabor metálico?
No. Ninguno de los endulzantes de Ledesma 0% deja un sabor metálico al consumirlo.
¿Son aptos para cocinar?
Sí. Los endulzantes Ledesma 0% son aptos para cocinar.
En los líquidos ¿puedo contar las gotas al endulzar?
Sí. Las tapas de endulzantes líquidos Ledesma tienen un pico dosificador que permite contar las gotas.
Equivalencias edulcorante en polvo
1 sobre de sucralosa equivale a 1 cucharadita y media de azúcar.
1 sobre de stevia equivale a 2 cucharaditas de azúcar.
Equivalencias edulcorante líquido
9 gotas de sucralosa/stevia líquida equivale a 1 cucharadita de azúcar.
Equivalencias edulcorante líquido (para cocinar):
2 cucharaditas de sucralosa líquida equivale a 50 gr de azúcar.
3 cucharaditas de stevia líquida equivale a 50 gr de azúcar.