Ingredientes

4 sobres de Sucralosa Ledesma
180 g de queso crema light
3 yemas
3 claras
100 cc de leche descremada
100 cc de aceite
80 g de cacao amargo
170 g de harina leudante
3 peras o manzanas
150 g de frutos secos

• NUTRITIPS

Para que sea apto diabéticos:
– Reemplazar la harina leudante por harina leudante integral o harina integral + 1 cdita de polvo de hornear
– SIEMPRE consultar a un médico y/o nutricionista de cabecera.

Preparación

En un bowl mezclar las yemas, la esencia de vainilla y la Sucralosa Ledesma. Incorporar el aceite y parte de la leche.

Sumar la harina y el cacao previamente tamizado, e ir intercalando con la leche.

Por otro lado batir las claras a punto nieve y agregar a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Por último, incorporar las peras cortadas previamente en cubos y los frutos secos picados.

Colocar la mezcla en una tortera previamente aceitada y cocinar en horno medio precalentado por 45 a 50 minutos.

Ratificar la cocción introduciendo un palillo de madera. El mismo debe salir limpio.

¡Listo!